Dầu Dừa Có Vitamin Gì ? Những Lợi Ích Bất Ngờ Cho Sức Khỏe
Dầu dừa chứa nhiều lợi ích “thần kỳ” đối với làn da và tóc. Điều này hoàn toàn không sai. Một nghiên cứu về phát triển cơ thể cho thấy việc bạn thêm dầu dừa vào chế độ ăn uống hàng ngày là cách đơn giản nhất để cải thiện tình trạng sức khỏe, tinh thần. Vậy Dầu Dừa Có Vitamin Gì ? Hãy cùng mình khám phá nhé!
Dinh dưỡng đột phá chứa trong dầu dừa
Một chuyên gia về khoa học dinh dưỡng ở Cornell University’s College of Human Ecology nói rằng tất cả các loại dầu dừa đều không giống nhau. Dầu dừa không hydro hóa hoàn toàn thì chỉ chứa chất béo chuyển hóa và không những không tốt cho sức khỏe mà còn có thể nguy hại đến thể chúng ta. Loại thứ hai là dầu dừa tinh chế – được chiết xuất từ thịt dừa đã được tẩy trắng và khử mùi hóa học. Dầu dừa nguyên chất, được chiết xuất từ những trái dừa tươi chín mà không hề sử dụng nhiệt độ cao hoặc các chất hóa học, là loại dầu nguyên chất không qua tinh chế và mang lại cho cơ thể nhiều lợi ích sức khỏe.
Những lợi ích của dầu dừa
1. Dầu dừa giúp giảm cân khi sử dụng lâu dài
Dầu dừa là một phương pháp tự nhiên giúp giảm cân an toàn và hiệu quả khi sử dụng đều đặn. Với thành phần axit béo chuỗi trung bình, dầu dừa giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo nhanh hơn và giảm mỡ thừa, đặc biệt là vùng bụng. Khi tiêu thụ dầu dừa đúng cách, cơ sở sẽ được cung cấp năng lượng kéo dài mà không gây tích tụ mỡ. Thêm vào đó, dầu dừa giúp kiểm soát Kiểm soát góc tư vấn, giúp bạn dễ dàng duy trì lượng calo ổn định và hỗ trợ giảm cân tự nhiên. Sử dụng dầu dừa trong chế độ ăn uống hàng ngày là cách tốt để giữ phong cách và nâng cao sức khỏe.
2. Giúp diệt khuẩn
Khoảng một nửa số lượng axit béo chứa trong dầu dừa là axit lauric, có công dụng diệt vi khuẩn, diệt virus, khuẩn nấm nên có thể giúp cơ thể ngăn ngừa nhiễm khuẩn từ bên ngoài. Ngoài ra, khi cơ thể bạn hấp thụ dầu dừa, nó sẽ phản ứng với các enzyme tạo thành chất monoglyceride hay còn gọi là monolaurin. Monolaurin là một thành phần tuyệt vời giúp tiêu diệt các tác nhân gây bệnh độc hại. Ngoài việc khiến các vi khuẩn tránh xa, axit lauric và monolaurin còn có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh cực kỳ nguy hiểm như khuẩn tụ cầu vàng và nấm Candida – một loại tác nhân gây nhiễm nấm rất phổ biến.
3.Giữ gìn vóc dáng
Chế độ dinh dưỡng lành mạnh là nền tảng quan trọng cho một vẻ đẹp đẹp. Lựa chọn thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn cảm thấy không lâu hơn và giảm cảm giác chủ đạo. Protein từ thịt nạc, cá, trứng và đậu giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, đồng thời đốt cháy năng lượng một cách hiệu quả. Chế độ ăn nhanh, thực hiện chế độ sẵn có và các loại đồ thị có nhiều đường. Thay vào đó, hãy sử dụng chất béo lành mạnh từ dầu dừa, dầu ô liu, và các loại hạt để hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
4. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Dầu dừa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Mạch bệnh là một trong những nguyên nhân gây tử vong trên toàn thế giới, và áp dụng lối sống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ bệnh bệnh. Trong một nghiên cứu lâm sàng ngẫu nhiên ở hơn 40 người, mỗi người được cung cấp 2 thìa súp dầu dừa hoặc 2 thìa súp dầu đậu nành mỗi ngày trong liên tục 12 tuần. Nhóm người dùng dầu đậu nành cho thấy lượng HDL cholesterol – cholesterol tốt giảm xuống và lượng LDL cholesterol – cholesterol xấu tăng lên. Điều này đồng nghĩa với tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch tăng lên. Ngược lại, nhóm dùng dầu dừa thì không xảy ra tình trạng này và có lượng HDL cholesterol tốt tăng cao hơn.
5. Hỗ trợ chữa trị bệnh đái tháo đường
Dầu dừa là phương pháp hỗ trợ hiệu quả cho người mắc bệnh nhẹ nhàng cơ sở, MCT trong dầu dừa không chỉ tăng cường trao đổi chất mà còn hỗ trợ giảm thiểu tình trạng kháng insulin – nguyên nhân chính gây nên két sắt đường 2. Khi sử dụng đúng một lượng, dầu dừa có thể giúp giảm cảm giác chủ ý ăn , kiểm soát cân nặng, suy giảm cân béo phì – yếu nguy nguy ro cao đối với bệnh tiểu đường. Ngoài ra, dầu dừa có tính kháng viêm tự nhiên, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và duy trì sức khỏe tổng thể.
Làm thế nào để thêm dầu dừa vào bữa ăn hàng ngày?
Bạn nên hạn chế ăn các thức ăn đóng hộp – loại thức ăn chứa dầu dừa hydro hóa không hoàn toàn. Khi nấu ăn, bạn nên chọn dùng loại dầu dừa nguyên chất và sử dụng ở lượng vừa phải, ví dụ như dùng thay cho dầu ăn.
Dầu dừa là thành phần tốt nhất để làm bánh vì có vị ngọt dịu nhẹ và dĩ nhiên còn có hương dừa thơm lừng. Bạn có thể dùng dầu dừa thay cho bơ và giúp công đoạn nấu nướng trở nên tiện lợi cũng như thực phẩm lý tưởng cho các công thức nấu đồ ăn chay.
Hãy để dầu dừa ở nơi thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Cũng như các loại chất béo bão hòa khác, dầu dừa sẽ đông lại khi ở nhiệt độ phòng mát lạnh và hóa lỏng khi ở nhiệt độ cao.
Qua bài viết, bạn đã biết thêm về dầu dừa cũng như lợi ích của loại dầu thần kỳ này chưa? Bạn còn chần chừ gì mà không thêm dầu dừa vào chế độ ăn uống hằng ngày để có một sức khỏe khỏe mạnh nào!
Hãy ghé Dừa Sáp Cô Liễu để thưởng thức những trái dừa sáp dẻo ngon, béo ngậy và những món ăn từ dừa sáp đậm chất Trà Vinh nhất nhé!